Menos uma grama de sal...


Foi publicada uma notícia, no jornal "Diário de Notícias", que referia a existência de um excessivo consumo de sal em Portugal. Esta notícia relatava que " Se cada portugtês ingerisse menos uma grama de sal por dia poderiam evitar-se 2640 mortes por ano. E se a redução chegar às quatro gramas diárias, poderiam poupar-se sete mil vidas num ano". ´

É de notar, que Portugal é um dos países europeus com o consumo de sal mais elevado, consumindo cada português em média cerca de 12 gramas por dia, que representa o dobro da dose recomendada pela Organização Mundial de Saúde. O pão é um dos principais responsáveis por este números tão elevados, no entanto, é um alimento incontornável na alimentação portuguesa.

É de salientar que a redução do consumo de sal poderá reduzir o risco de doença cardiovascular e a mortalidade, é portanto urgente modificar hábitos alimentares e culturas gastronómicas de modo a verificar-se uma diminuição na ingestão de sal!

Bons e maus exemplos....

Será que todas as publicidades são eficientes e verdadeiras na mensagem que pretendem passar?

Por todo o lado nos deparamos com boas e más práticas de comunicação sobre produtos alimentares, perante as quais devemos estar atentos e saber mostrar o nosso espírito crítico.



Na publicidade acima podemos observar uma má prática de comunicação uma vez que a informação transmitida poderá induzir as crianças e restante público-alvo a fazer uma associação entre o chocolate referido e o leite e seus benefícios.





Neste segundo vídeo apresentamos uma boa prática de comunicação, na qual é identificado o elevado valor nutricional do leite e a sua importância para a vida.