Mas será este alimento nutricionalmente rico tao benéfico ao organismo?? Será que ao consumirmos peixe em quantidades excessivas, não estaremos a colocar a questão ambiental de parte??
Grande parte dos peixes apresentam uma elevada quantidade de mercúrio, que ingerido excessivamente pode ser tóxico para o organismo.
Para além desta questão, devemos ter em consideração que ao incentivar o consumo de peixe, nos estamos a esquecer de muitas espécies que se encontram em vias de extinção e que com o aumento do seu consumo, poderá por-se em risco a fauna existente no nosso planeta!!
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